In Cascais, dem Dorf, das einst den Männern des Meeres gehörte, ist das Restaurant O Pescador eine alte Fischertaverne, in der seit 1964 guter frischer Fisch serviert wird.
Frischer Fisch kommt vom nahe gelegenen Fischmarkt, der in den Braten des Hauses gegrillt und mit Kräutern und typischen nationalen Aromen gewürzt gewürzt wird. Begleitend dazu gibt es eine reiche Auswahl an Weinen aus einem Weinkeller, auf den der Gründer des Hauses, Ramiro Pinto, stolz ist.