Vorbereitung

Mischen Sie alle Zutaten außer Salat und Limettenschnitzen.
Legen Sie den Salat auf die Ränder der Teller und verteilen Sie die Krabbenfleischmischung auf den Tellern. Mit Limettenschnitzen garnieren.

Zutaten

  • 1 Tasse gekochtes Krabbenfleisch
  • 2 Avocado
  • 2 Birnen, geschält und gehackt
  • 1/2 Teelöffel Scotch Bonnet Pfeffer, gehackt
  • 1/4 Tasse gehackte Tomate
  • 1/4 Tasse Limettensaft
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
  • 2 Esslöffel gehackte Escallion
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 11/2 Tassen fein gehackter Salat
  • 3 Zitronenschnitze