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Dubrovnik
Dubrovnik ist der südlichste Teil Kroatiens, eine kroatische Stadt an der Adria in der dalmatinischen Region. Es ist eines der wichtigsten Touristenziele des Mittelmeers, ein Hafen und das Zentrum des Bezirks Dubrovnik-Neretva.
Die gesamte Region widmet sich ausschließlich dem Tourismus und ist der angesehenste Teil Kroatiens, da Dubrovnik seit 1979 auf der UNESCO-Liste des Weltkulturerbes steht.
Die Wunder von Dubrovnik ziehen Touristen aus der ganzen Welt an und es ist kein Wunder, dass es als die Perle der Adria bekannt ist.
Tourismus
Eingebettet zwischen der Adria und den Dinarischen Alpen, ist es ein erschwinglicher und erschwinglicher Zufluchtsort für viele europäische Reisende, die der Großstadt entfliehen möchten.
Dubrovnik ist ein lebendiges und außergewöhnlich gut erhaltenes Beispiel einer mittelalterlichen Stadtmauer. Unter den prächtigen Renaissance- und Barockdenkmälern des Mittelalters, innerhalb der prächtigen Befestigungsanlagen mit ihren monumentalen Stadttoren, wie dem Rektorpalast (heute Rektorpalast) aus dem 11. Jahrhundert, befindet sich das Franziskanerkloster (fertiggestellt im 14. Jahrhundert, heute jedoch weitgehend Barock anmutend) mit seiner imposanten Kirche, dem Dominikanerkloster, der Kathedrale (nach dem Erdbeben von 1667 wieder aufgebaut), dem Zoll (Sponza), dem vielseitigen Erscheinungsbild, das die Tatsache offenbart, dass es das Werk mehrerer Hände über viele Jahre hinweg ist, und eine Reihe anderer Barockkirchen, wie St. Blaise (Schutzpatron der Stadt).
Gastronomie
Die Gastronomie ist sehr abwechslungsreich und einen Versuch wert.
Als Vorspeise ist der "Schinken" mit Oliven und Ziegenkäse ein Genuss, und als Hauptgerichte werden dalmatinische Gerichte, schwarze Rissotos, Austern und Muscheln, die in der Bucht von Malostonski (60 km von Dubrovnik entfernt) angebaut werden, Krakensalat oder einfache gegrillte Sardinen angeboten und lecker mit Olivenöl und Knoblauch.
Ein anderes traditionelles Fischmehl ist "Dalmatinski Brodet" (italienisches Brodetto), eine Mischung aus frischem Fisch.
Was das Fleisch anbelangt, muss man "Pecena janjetina" (traditionelles gebratenes Lammfleisch), "Green Menestra", eine Mischung aus frischem Grün- und Gelbkohl mit gemischtem Fleisch (Schinken, Lammfleisch und Würstchen) und traditionelles "Cevapcici", probieren benachbartes Bosnien.
Klima
Dubrovnik hat ein typisch mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden und regnerischen Wintern.
Sommertage können extrem heiß sein, aber die Luftfeuchtigkeit ist moderat und eine leichte Brise sorgt für sehr angenehme Nächte.
Der Sommer (Juni bis August) ist mit einer Durchschnittstemperatur von etwa 26 ° C relativ mild, die Temperaturen können jedoch insbesondere im Süden auf über 30 ° C ansteigen.
Die Winter sind deutlich kälter, aber nicht zu viel und die Schneeküste ist nicht üblich.
Die Temperaturen im Winter (November bis Februar) an der Nordadria fallen gelegentlich unter 0 ° C, während die südlichen Küstengebiete etwas wärmer sind.
Die regnerischsten Monate sind Oktober, November und Dezember.
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