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Hamburg
Die Freie und Hansestadt Hamburg ist ein Stadtstaat im Norden Deutschlands an der Elbe. Es ist das zweitgrößte im Land und das achte in der Europäischen Union. Der Hafen ist einer der größten der Welt und wird nach Schätzungen Rotterdam als wichtigsten europäischen Hafen übertreffen. Die Stadt ist auch ein Industriezentrum von großer Bedeutung. Es liegt zwischen den Bundesländern Schleswig-Holstein und Niedersachsen.

Hamburg ist neben dem Stadtstaat auch eine kreisfreie Stadt oder ein Stadtkreis, dh es hat den Status eines Kreises.
Tourismus
Während des Zweiten Weltkriegs beschädigt, zeigt die Stadt wenig von seinem alten Teil. Die Ruinen des Nikolaikirche-Turms erinnern an die tragischen Folgen des Krieges. In der Nähe wurde die Jakobikirche (1340) umgebaut und zeigt ihren ursprünglichen Stil. Im inneren Teil steht die Orgel des 17. Jahrhunderts, das Werk von Arp Schnitger. Eine weitere bemerkenswerte Kirche ist die Michaeliskirche - von der Spitze ihres 132 m hohen Turms aus haben Sie einen wunderschönen Blick auf die Stadt.

Das Hamburger Rathaus im Neorenaissancestil befindet sich am Rathausmarkt. Im Norden liegt die Binnenalster. Ebenfalls in der Nähe befindet sich die berühmte Kunsthalle, die die Geschichte der europäischen Kunst vom Mittelalter bis zum 20. Jahrhundert erzählt. Besonders hervorzuheben ist der Flügel, der der deutschen Romantik des 19. Jahrhunderts gewidmet ist.

Das bekannteste Beispiel der expressionistischen Bauten der Stadt ist das Chilehaus (1922-4) von Fritz Höger im Kontorhausviertel.

Der Hamburger Hafen, der zweitgrößte in Europa (nur kleiner als Rotterdam), ist einen Besuch wert. Im Hafen liegen zwei interessante Museumsschiffe: der Frachter Cap San Diego und das Segelboot Rickmer Rickmers (1896).
Gastronomie
Die Gastronomie Hamburgs ist geprägt vom Zusammentreffen verschiedener kulinarischer Trends in Deutschland, konzentriert sich jedoch auf die meist handgefertigten Produkte; Die Fische der Elbe, das umliegende Land und die Tiere dieser Gebiete. Meist sticht hier die Fischküche heraus.

Hauptzutaten

Fisch und Meeresfrüchte sind eine der Hauptzutaten der Hamburger Küche. Die Großzügigkeit der Elbe bot eine Vielzahl von Fischen wie Hering oder Scholle. Es gibt auch viele einheimische Gemüse- und Obstsorten wie Zwiebeln, Bohnen, Grünkohl usw. Unter den Fleischsorten umfasst das weit verbreitete Schweinefleisch auch Rindfleisch, wenn auch in geringerer Menge.

Bier ist ebenso unvermeidlich wie Liköre wie Weine und andere fermentierte Getreide.
Klima
Aufgrund maritimer Einflüsse ist das Klima milder als im östlichen Landesinneren.

Die heißesten Monate in Hamburg sind Juni, Juli und August mit Durchschnittstemperaturen von 19,9 bis 22,2 ° C. Temperaturen um 28 ° C sind im Sommer nicht unwahrscheinlich. Das Klima ist das ganze Jahr über feucht.
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